Brewery plants with quality made in germany.

Getränkefabrik, schlüsselfertig

Produktionsstätten für Getränke können wir fast vollständig aus eigenen Modulen zusammenstellen. Das hier gezeigte ServoBlend® System ist ein kontinuierliches Inlineverfahren mit allerhöchster Ausmischgenauigkeit, niedrigstem Energiebedarf und einfacher Handhabung. Ein Produktwechsel ist schnell gemacht. Es können deshalb auch kleine Chargen sehr ökonomisch herstellt werden. Die Vielfalt an möglichen Produkten ist nahezu unbegrenzt.

Unsere Module werden alle in Norddeutschland gefertigt. Mit dem Erwerb einer Getränkefabrik von uns sind Sie sehr schnell produktionsbereit. Jedes der hier beschriebenen Module (oder auch mehrere Module zusammen) können wir normalerwiese innerhalb von 8 bis 10 Arbeitswochen liefern. Die Module müssen am Aufstellungsort nur noch verbunden werden.

Aber nicht nur mit kurzen Lieferzeiten können wir uns hervorheben. Wir haben im Laufe der Jahre eine große Zahl an interessanten Detaillösungen ausgearbeitet.


Getränkefabrikation

Zuckerlösung

Kontinuierliche arbeitende Zuckerlöseanlagen, die energiesparende und saubere Lösung!

Immer dann, wenn in einem Prozess etwas aufgeheizt werden muss, im Anschluss daran aber wieder abgekühlt benötigt wird, dann hat ein kontinuierlich laufender Prozess erhebliche energetische Vorteile. Die zum Aufheizen notwendige Energie kann zu einem hohen Teil dem Kühlprozess entnommen werden. Unsere ContiBrix Zuckerlöseanlage kann so bis zu 81% der Energie aus der Wärmerückgewinnung ziehen. Aber das ist längst nicht alles.

  • Kalte Vermischung von Wasser und Kristallzucker (kaum Wrasen)
  • Zuckerpasteurisierung
  • Entgasung (mit dem Kristallzucker gelangt viel Sauerstoff in die Lösung)
  • Genauigkeit von +/- 0,2% Brix
  • Unübertreffbar niedriger Energieverbrauch
  • Geringe Wärmeabstrahlung

--> Zuckerlöseanlagen

 

ContiBrix SugarDissolving

Wasserentgasung

Sauerstoffarmes Wasser; die Basis für jedes gute Produkt!

Wir haben verschiedene Anlagen zur Wasserentgasung im Programm. Je nachdem, welches Endprodukt hergestellt werden soll bieten sich bestimmte Verfahren an. Die hier gezeigte „kalte“ Kolonne ist für Brauereien und Hersteller von Erfrischungsgetränken fast immer die beste Wahl. Der Energieverbrauch ist minimal, es gibt keine Wärmeabstrahlung und keine Lärmbelastung.

--> Wasserentgasungsanlagen

Water Degassing

Dosierung der Grundstoffe

Hochgenaue Dosage alle Grundstoffe, bequem und zuverlässig!

Unsere Dosierstation ermöglicht die saubere Handhabung der Getränkegrundstoffe. Die Mess- und Dosiergeräte befinden sich abgedeckt unter der Containerstation. An einer Seite werden die Grundstoffgebinde aufgegeben, an der gegenüberliegenden Seite erfolgt die Bedienung. Es gibt keinen „Schlauchsalat“ und keine Beeinträchtigung der Bodenbeschichtung durch häufiges aufsetzen der Grundstoffcontainer. Unsere Containerstation kann modular erweitert werden. Es gibt ein Kleinkomponentenlöser, ein Sauglanzenmodul (zur Fassentleerung etc.) und sogar ein Treppenmodul.

Aber das wichtigste ist natürlich die Dosiergenauigkeit und der 100%ige Ausschluss von Fehldosierungen, ohne dass hierzu ein kompliziertes Regime eingehalten werden muss. Im Zusammenspiel mit unserer ServoBlend® Station haben wir ein Lösung, von der wir sehr überzeugt sind.

--> Dosierstation

Dosierstation

Pasteurisierung

Sicherheit für Ihr Produkt - unsere Kurzzeiterhitzungsanlagen

Unser Hauptgeschäft ist der Bau von Pasteurisierungsanlagen. Wir entwickeln maßgeschneiderte Anlagen für jedes Produkt. Welche Lösung zum Einsatz kommen muss hängt vom Produkt selbst (Wachstumsbedingungen für Produktschädlinge), von der Art und Verwendung des Verkaufsgebindes und von der Abfüllmaschine (z.B. Heißabfüllung, kaltaseptische Abfüllung) ab.

Unser Portfolio umfasst kleine kompakte halbautomatische sowie vollautomatische Anlagen mit hoher Leistung; für niedrige und hohe Viskositäten. Als KZE Anlage, als UHT Anlage oder als Anlage die auch als Erhitzer zur Heißabfüllung eingesetzt werden kann.

--> Pasteurisierungsanlagen

 

 

KZE

Finale Ausmischung

Unser ServoBlend® System; einfach immer perfekte Mischergebnisse

Können Sie sich hundertprozentig sicher sein, dass der Inhalt jeder Flasche Ihres Getränks mit der korrekten Zusammensetzung in den Markt kommt? Fehler können mit erheblichen Reputationsverlusten einhergehen. Ob mit viel Geschrei über die Medien oder schleichend über den Verlust von treuen Kunden, weil das Produkt nicht schmeckt.

Unser ServoBlend® System dosiert und mischt automatisch immer perfekt. Verfahrensbedingt und mehrfach abgesichert, mit Gürtel und Hosenträger, wie man bei uns sagt. Wir behaupten, dass es kein genaueres und besser abgesichertes System am Markt gibt.

--> ServoBlend® Inlineausmischung

ServoBlend Mixer

CIP Reinigung

Unsere "Dezentral CIP" - eine saubere Sache

Jeder Leser wird sich jetzt sicher sein, dass die Auswahl einer CIP Anlage keine besondere Herausforderung darstellt. Wahrscheinlich sieht es etwas anders aus, wenn man die folgenden Maßstäbe an die eigene CIP Lösung anlegt:

  • Ist eine Verschleppung von Verunreinigungen über die CIP Anlage in andere Produktionsbereiche zu 100% ausgeschlossen?
  • Kann die CIP Anlage selbst zu erneuten Ausbringung von Verunreinigungen führen?
  • Wird die Reinigungslösung immer "Schärfer" und die Temperatur immer höher eingestellt, um das erforderliche Reinigungsergebnis sicherzustellen?
  • Kommt es vor, dass mehrere Produktionsbereiche an der CIP Anlage „Schlange stehen“, weil die Anlage bereits mit einer anderweitigen Reinigungsaufgabe belegt ist?
  • Inwieweit ist sichergestellt, dass es zu keiner Fehlbedienung kommen kann?

Es geht aber auch anders. Die richtige CIP Anlage kann das Leben eines Verantwortlichen leicht machen.

--> CIP Anlagen                            --> Dezentral CIP (.pdf) 

DecentralCIP