Pasteuranlage: ValueFlash

... ist unsere teilautomatische KZE Baureihe

Unsere ValueFlash Baureihe ist eine preisgünstige Möglichkeit flüssige Produkte hochwertig zu pasteurisieren. Diese Anlagen sind insoweit automatisiert, dass die Temperaturregelung und die wichtigen Überwachungen gegen Unter- und Überpasteurisation automatisch erfolgen. Eine versehentliche Unterpasteurisation ist mit diesem Anlagenkonzept praktisch ausgeschlossen.

Ausführungsmöglichkeiten:

• Wein KZE
• Bier KZE (Hochdruckanlage)
• Milch Pasteur für Temperaturen bis 92°C
• Röhrenpasteur für viskose und faserhaltige Produkte
• Hefeautolysator

Produktsicherheit für mittelständische Brauer

Eine preisgünstige Kurzzeiterhitzungsanlage (KZE) für Bier zu konstruieren ist aufgrund des hohen notwendigen Betriebsdrucks kein leichtes Unterfangen. Um das CO2 bei der Erhitzung in Lösung zu halten, werden starke Pumpen, ein Wärmeaustauscher für mindestens 12 bar Betriebsdruck und ein sehr verschleißfestes Produktregelventil benötigt. Die einzige Möglichkeit die Investitionssumme zu reduzieren besteht darin, den Automatisierungsgrad gering zu halten. Unsere teilautomatische ValueFlash Baureihe ermöglicht eine zuverlässige Pasteurisation Ihrer Produkte. Wenn Sie unseren ValueFlash Pasteur zwischen zwei Tanks betreiben können, dann haben Sie gegenüber unseren vollautomatischen ServoFlash Pasteur kaum Komfortnachteile. 

Produktsicherheit für Winzer, mittel- ständische Molkereien und Fruchtsafter- zeuger

Die Pasteurisation von Wein, Fruchtsaft und Milch kann bei einem niedrigen Druck von unter 3bar erfolgen. Unsere ValueFlash Anlagen für diese Produkte sind somit ähnlich aufgebaut. Die nebenstehende Abbildung zeigt eine ValueFlash Pasteuranlage für Wein mit einer Leistung von 5000 Litern pro Stunde.